Wissenschaftlicher Mitarbeiter (m/w/d) für das Projekt „Profilierte Kompetenzcluster Oberfranken“ (Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in)

Kurzbeschreibung der Position

Im Rahmen des Projekts „Profilierte Kompetenzcluster Oberfranken“ soll der Aufbau eines technologieorientierten Innovationsökosystems für den Ideen-, Wissens- und Technologietransfer mit und für die oberfränkische Wirtschaft und Gesellschaft vorangetrieben werden.

Hauptaufgaben

• Entwicklung, Durchführung und Evaluation von Workshops sowie Co-Creation-Formaten mit Talenten – z. B. zu neuartigen Lebensmitteln, Lebensmittelverarbeitungsverfahren, Produktentwicklungskonzepten und sensorischer Produktoptimierung – in enger Zusammenarbeit mit der Fakultät VII Lebenswissenschaften: Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit.
• Identifizierung von innovativen Ideen und Technologien im Lebensmittelbereich
• Mitgestaltung bei einer tragfähigen und bereichsübergreifenden Talent-Förderstruktur
• Unterstützung bei der Durchführung von Inkubatoren- und Akzeleratoren-Programmen (Schwerpunkt Food-Startups)
• Unterstützung in der Wissenschaftskommunikation durch die Einbringung von neuesten Forschungserkenntnissen aus dem Themengebiet der Lebensmittelindustrie und -forschung
• Identifizierung / Scouting von Talenten zur Einbringung in den Talent-Pool und Unterstützung des Mentorings

Qualifikationen und Fähigkeiten

• Einschlägiger Studienabschluss (Diplom, Master) im Bereich der Lebensmitteltechnologie oder verwandte Fachrichtungen
• Erste Erfahrungen in den Bereichen Lebensmittelverarbeitung, Produktentwicklung, Wissenstransfer
• Hohe Affinität zu gründungsrelevanten Themen
• Erfahrung in der Entwicklung und Durchführung von Transferformaten und -veranstaltungen
• Lösungsorientierte und selbstständige Arbeitsweise sowie ein überzeugendes Auftreten
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Motivation, etwas zu kreieren und umzusetzen

Arbeitsort / Rahmenbedingungen

• Kreative Arbeitsumgebung im Innovationskontext (Institut für Entrepreneurship & Innovation)
• Enge Zusammenarbeit mit Studierenden
• Spannende Innovationsprojekte mit Startups und dem regionalen Mittelstand
• Flache Hierarchien in einem dynamischen und interdisziplinären Team
• Möglichkeit der wissenschaftlichen Weiterqualifizierung (beispielsweise Promotion)
• Flexibilität in der Arbeitszeitgestaltung und Home-Office-Möglichkeiten
• Angebote der Universität Bayreuth wie bspw. Hochschulsport und Mensa