Studentische Hilfskraft, Forschungspraktikum, Diplom- oder Projektarbeit

Kurzbeschreibung der Position

Das Institut bietet Studierenden die Möglichkeit, als studentische Hilfskraft, im Forschungspraktikum, bei einer Projektarbeit oder im Rahmen einer Diplomarbeit an innovativen Projekten im Bereich alternative Proteine mit Fokus auf automatisierter Aufzucht und Verarbeitung von Pilzen, Insekten und Pflanzenproteinen mitzuwirken.

Hauptaufgaben

• Einblick in modernste Technologien der Lebensmittelbranche und Sammlung wertvoller Erfahrungen in Projektarbeit und Technologiemanagement.
• Begleitung des gesamten Entwicklungsprozesses vom Konzept bis zum industriellen Prototyp.
• Entwicklung kreativer Ideen und Umsetzung in Konstruktionen mit CAD-Kenntnissen.
• Planung und Begleitung von Praxistests zur Validierung von Technologien sowie Analyse und Präsentation von Versuchsdaten.
• Erstellung von Berichten und Präsentationen, Möglichkeit zum Besuch von Fachmessen und Konferenzen.

Qualifikationen und Fähigkeiten

CAD-Kenntnisse sind erforderlich.

Arbeitsort / Rahmenbedingungen

Arbeit in einem hochmodernen Technikum in einem Team, das nachhaltige Lösungen für die Lebensmittelproduktion entwickelt und an automatisierten Verarbeitungsmodulen arbeitet.

Mögliche Themen für Abschlussarbeiten:

• "Platzierung/ Kalibrierung von Temp und Korrelation mit Wachstum"
• "KI-gestützte Frühwarnung (z. B. Ausfall ) aus Sensor- und Bilddaten"
• "Struktur, Oberfläche und Kanten zur Pathogen- und Frass-Minimierung"