Professur (W3) für Lebensmittelchemie (Professor/in - Hochschulen)

Kurzbeschreibung der Position

Die Technische Universität Dresden (TUD) besetzt an der Fakultät Chemie und Lebensmittelchemie eine Professur (W3) für Lebensmittelchemie. Die Position fungiert als wichtiges Bindeglied zwischen den Disziplinen Chemie, Biologie, Medizin sowie den Ingenieurwissenschaften und vertritt dieses Fachgebiet vollumfänglich in Lehre und Forschung.

Hauptaufgaben

• Vollumfängliche Vertretung des Fachgebiets Lebensmittelchemie in Forschung und Lehre
• Inhaltliche Ergänzung der vorhandenen Forschungsrichtungen der Fakultät
• Federführende Beteiligung an Initiativen im Kontext der Forschungsprofillinien der Fakultät und der Universität
• Umfassende Vermittlung des Faches Lebensmittelchemie in den Studiengängen Lebensmittelchemie, im internationalen Masterstudiengang Chemistry sowie in Nebenfachausbildungen assoziierter oder englischsprachiger Studiengänge
• Mitwirkung in der akademischen Selbstverwaltung sowie in den Gremien der Fakultät und der TUD

Qualifikationen und Fähigkeiten

• Erfolgreiche, unabhängige und international sichtbare wissenschaftliche Tätigkeit im Berufungsgebiet
• Forschungsschwerpunkt in einem aktuellen Gebiet der Lebensmittelchemie, beispielsweise:
• Untersuchungen zu Effekten der Lebensmittelverarbeitung auf molekularer Ebene
• Erfassung von Folgen des Klimawandels auf das Metabolom von Lebensmitteln
• Wechselwirkungen von Lebensmittelinhaltsstoffen mit dem menschlichen Körper
• Lebensmittelchemische Grundlagen einer nachhaltigen Lebensmittelproduktion
• Fähigkeit zu Kooperationen und strategischen Initiativen
• Nachweisliche Erfolge in der Einwerbung kompetitiver Drittmittel (auch aus der Industrie)
• Ausgewiesene Publikationstätigkeit in Qualität und Quantität
• Umfassende eigenständige Lehrerfahrungen in der gesamten Breite des Faches Lebensmittelchemie sowie Erfahrung in der Betreuung von Promovierenden
• Bereitschaft zur aktiven Mitwirkung in fachübergreifenden Projekten (z. B. SFB, Graduiertenkolleg) und zur Kooperation mit außeruniversitären Forschungseinrichtungen in Dresden
• Ausgeprägte Führungs- und Diversitätskompetenzen, strategisches Denken, verantwortungsbewusstes Handeln und die Fähigkeit zur motivierenden Leitung vielfältiger, interdisziplinärer Teams

Arbeitsort / Rahmenbedingungen

• Besetzung der Stelle zum 01.04.2028
• Die Berufungsvoraussetzungen, Dienstaufgaben und die dienstrechtliche Stellung richten sich nach dem Sächsischen Hochschulgesetz (SächsHSG) und der Sächsischen Hochschuldienstaufgabenverordnung (HSDAVO)
• Die TUD ist eine zertifizierte familiengerechte Hochschule und verfügt über einen Dual Career Service
• Besonderes Willkommen heißen von Bewerbungen schwerbehinderter Menschen und ausdrückliche Ermutigung von Frauen zur Bewerbung