Praktikant - Monitoring von Qualitätsveränderungen & Qualitätserhalt, Lebensmittel (all genders)

Kurzbeschreibung der Position

Unterstützung bei der Konzeption und Durchführung von Experimenten und Machbarkeitsstudien.

Hauptaufgaben

• Entwicklung und Validierung von Standardverfahrensanweisungen
• Analyse und Visualisierung experimenteller Daten
• Operationelle Unterstützung bei der Erschließung von neuen Forschungsthematiken durch detaillierte Literaturrecherchen

Qualifikationen und Fähigkeiten

• Gültige Immatrikulation in Chemie, Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Ernährungswissenschaften, Biologie, Biotechnologie oder einer vergleichbaren Fachrichtung
• Kreativität, Offenheit für Neues sowie Begeisterung für fortschrittliche analytische Methoden (z. B. Multi-/Hyperspectral Imaging)
• Bestenfalls Kenntnisse in instrumenteller Analytik (z. B. HPLC, GC-MS) und Datenverarbeitung
• Sorgfältige, analytische und zuverlässige Arbeitsweise, sowie Teamfähigkeit und Eigeninitiative
• Gute Deutschkenntnisse (mind. B2-Niveau)

Arbeitsort / Rahmenbedingungen

Mitarbeit in innovativen Forschungsprojekten und bei der Klärung von kniffeligen Fragen aus der Industrie. Viel Freiheit beim Arbeiten, Chancen, eigene Ideen und Vorschläge einzubringen sowie flexible Arbeitszeiten. Direkte Anknüpfungspunkte zu späteren beruflichen Tätigkeitsfeldern und Möglichkeiten, Dein Wissen aus dem Studium in der Praxis anzuwenden. Kollaboratives Arbeiten im Team mit direkten Ansprechpersonen.