Leitung Cafeteria m/w/x ab sofort in Vollzeit (40 Std./Woche) für das Albertinen Krankenhaus in Hamburg-Schnelsen gesucht.

Kurzbeschreibung der Position

Sicherstellung eines reibungslosen und serviceorientierten Ablaufs in der Cafeteria.

Hauptaufgaben

• Sicherstellung eines reibungslosen und serviceorientierten Ablaufs in der Cafeteria
• Führung, Motivation und Einsatzplanung des Teams
• Erstellung der Dienst- und Urlaubspläne
• Vor- und Zubereitung sowie ansprechende Präsentation unseres Speisenangebots
• Einkauf, Warenwirtschaft, Lagerorganisation und Durchführung der Inventuren
• Einhaltung aller HACCP-Richtlinien
• Ansprechpartner für Kolleginnen und Kollegen, Gäste sowie externe Dienstleister

Qualifikationen und Fähigkeiten

• abgeschlossene Ausbildung als Koch m/w/x
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• ausgeprägte Führungs- und Teamkompetenz
• Freundliches, serviceorientiertes Auftreten
• Fundierte Kenntnisse in HACCP und Lebensmittelsicherheit

Arbeitsort / Rahmenbedingungen

• Arbeitskleidung mit Wasch-Service
• Kostenlose Nachhilfe für die Kinder unserer Mitarbeiter
• Kostenloses externes Beratungsangebot für Mitarbeitende
• Mitarbeiterrabatte
• Zuschuss zum Deutschlandticket
• festes Einkommen und faire Bezahlung
• geregelte Arbeitszeiten: Kernarbeitszeit Montag bis Freitag von 06:00 bis 15:00 Uhr, gelegentliche Wochenenddienste
• ein eingespieltes, zwölfköpfiges und sehr freundliches Team
• Guthabenkarte: Startguthaben und Aufladung durch den Arbeitgeber bei besonderen Anlässen
• Corporate Benefits, wie vergünstigte Konditionen bei Sport- und Fitnessangeboten sowie beim Shoppen und Kultur
• wertvolles Selbstverständnis: Unser Leitbild gibt uns als Mitarbeitende und als Unternehmen jeden Tag Orientierung für unser berufliches Handeln