Inline-Sensorik & Hygiene-Monitoring in der Lebensmittelproduktion (Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in)

Kurzbeschreibung der Position

Als wissenschaftliche:r Mitarbeiter:in verstärken Sie unsere Hochschule im Fachbereich Landwirtschaft, Lebensmittel und Gesundheit.

Hauptaufgaben

• Mitarbeit im Kooperationsprojekt mit der Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
• Recherche, Auswahl und praxisnahe Erprobung von Inline-Sensortechnologien im Produktionsprozess mit Fokus auf der Erfassung des Hygienezustands
• Aktive Zusammenarbeit mit dem Partnerunternehmen zur zielgerichteten Übertragung und Umsetzung von Versuchsergebnissen in industrielle Anwendungen
• Unterstützung der Betreuung von studentischen Projekt- und Abschlussarbeiten, die im Kontext des Projektes durchgeführt werden, sowie von studentischen Hilfskräften im Projekt
• Unterstützung der Projektleitung und des Teams in der Kommunikation und der Projektdokumentationen
• Veröffentlichung und Präsentation von Forschungsergebnissen in wissenschaftlichen Zeitschriften und auf Tagungen

Qualifikationen und Fähigkeiten

Sie bringen mit:

• Ein erfolgreich abgeschlossenes wissenschaftliches Hochschulstudium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Biotechnologie, Pharmatechnik, Physik, Elektrotechnik oder vergleichbares
• Eigeninitiative, Kommunikationskompetenz, Organisationsfähigkeit und Teamfähigkeit
• Sehr gute Deutsch- oder Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Wir wünschen uns außerdem:

• Kenntnisse im Bereich Qualitätssicherung sowie Hygienic Design
• Kenntnisse im Bereich Inline-Sensorik und Prozessanalytik
• Praktische Erfahrung in der Lebensmittelindustrie bzw. im Produktionsumfeld
• Praktische Erfahrung im Bereich Mikrobiologie

Arbeitsort / Rahmenbedingungen

• Ein modernes, familiengerechtes Arbeitsumfeld
• Eine Vergütung – je nach Ausbildungs- und Kenntnisstand – bis zur Entgeltgruppe 13 TV-L
• Eine betriebliche Zusatzversorgung
• Laufend umfassende Weiterbildungsmöglichkeiten – fachlich, didaktisch und persönlich
• Möglichkeit zum mobilen Arbeiten